Logo Mooi Zeist

Verkrijgbaar bij Mooi Zeist: "Indische koffer vol recepten - Verhalen en recepten van Stien"

Verkrijgbaar aan de bar bij Mooi Zeist

Indische koffer vol recepten

Verhalen en recepten van Stien

“Ik ben tot nu toe de laatste in de rij van tjobèk-bezitters. Alle kokkies in onze familie maakten hun boemboes in deze vijzel. Zij geloofden, dat hun hand van koken nauw verbonden was met het gebruik van dit historische erfstuk, dat overgaat van generatie op generatie. Tijdens de Tweede Wereldoorlog wordt het ouderlijk huis in Indië compleet verwoest. De familie vindt alleen deze vijzel onder het puin terug. In 1955 neemt Stien de tjobèk mee in haar koffer vol herinneringen naar het verre Holland. Nu heeft hij een vaste plek in mijn keuken. Als ik mijn boemboe gedachteloos tot een pasta stamp, drukkend en ronddraaiend, mijn vingers vertrouwd in de uitgesleten handgreep van de ebbenhouten stamper, vallen puzzelstukjes op hun plek.”

Lees meer

Chef Arjuna Besemboen start restaurant in Meijel, Limburg

Chef Arjuna Besemboen maakt de overstap en opent zijn restaurant in Meijel, Limburg. Restaurant Nakal opent haar deuren op 2 februari 2018. Volg Restaurant Nakal op Facebook: https://www.facebook.com/restaurantnakal

Restaurant Nakal
Restaurant Nakal

Vier Kerst bij Mooi Zeist

De gezellige Kerstdagen komen eraan en bij Mooi Zeist kun je dit heerlijk vieren met vrienden en/of familie. Lekker eten, proosten en live muziek. De perfecte ingrediënten voor een fantastische Kerstavond of 2e Kerstdag!

Kerstavond hebben we live muziek van Louis Drabe & Patrick Drabe

2e Kerstdag hebben we live muziek van Desray (bekend van 2 brothers on the 4th floor) en Patrick Drabe

Reserveren kan via Facebook, 030 - 695 8058 of deze website.

Mooi Zeist kerst 2017

Ontdek hoe 'Mooi Zeist' kan zijn

Reserveer nu 030 - 695 8058